NATURE FUTURE FARM オーガニックレモングラスティー ￥500（税込）
タイ北部・チェンライの農薬や化学肥料不使用の有機栽培で育てたレモングラスを、
フリーズドライ製法で製造したさわやかな香りのハーブティーです。
ハーブについて
レモングラスは、東南アジアやカリブ海地域で料理の香り付けやハーブティーとして親しまれているイネ科のハーブです。
レモングラスのグリーン調の爽やかな香りは脳を刺激する作用があると言われています。
伝統医学のアーユルヴェーダで感染症の予防などにも使用され、古くから薬用のハーブとして親しまれてきました。またリラックスしたいときや気分をリフレッシュしたいときにもおすすめの香りです。
くせが無くレモンにとても近いスッキリした味わいで、他のハーブと合わせてお楽しみいただくのもおすすめです。
フリーズドライ製法について
フリーズドライ製法は、食品を真空状態に置き、水分を昇華させ乾燥させる技術です。
熱を食品に直接かけないので、ハーブティーにした際にハーブ本来の特有の味や香り、栄養価が残りやすいのが特徴です。
NATURE FUTURE FARM オーガニックジンジャースライス ￥500（税込）
生活に欠かせないハーブ。オーガニックのジンジャー
色々なお料理になじみ深い、
”生姜”の皮をむき、スライス。便利なフリーズドライにしました。
お料理としてはもちろん、お湯で戻して簡単生姜茶など、
色々お使いいただけます。
スライスタイプなので必要な分だけをすぐにお使いいただけます。
有機JAS認証取得
農薬に侵されず綺麗な水が豊富で、
1日中温暖な気候の土地であるタイ北部・チェンライの自社農場で
オーガニック農法で育てた”生姜”です。
NATURE FUTURE FARM オーガニックホーリーバジル ￥780 （税込）
メディカルハーブの代表格、ホーリーバジル
ハーブの王様「ホーリーバジル」は別名「ガパオ」と呼ばれており、 タイ料理として一般的です。
メディカルハーブとしても有名で、トゥルシーティーとして楽しむのはもちろん、様々な料理にお使いいただけます。
スパイシーな味や、香りが特徴で、その中でもさわやかな清涼感が広がります。
有機JAS認証取得
農薬に侵されず綺麗な水が豊富で、 1日中温暖な気候の土地であるタイ北部・チェンライの自社農場で
オーガニック農法で育てたホーリーバジルです
《セット内容》
・ふんわりたまごのおみそ汁
・じゅわ～っと揚げたなすのおみそ汁
・ごま香る緑黄野菜のおみそ汁
・関西の母の味 かす汁
・緑が広がるほうれん草のおみそ汁
・伊勢湾で育ったあおさ薫るおみそ汁
各5食
コスモス贅沢ギフトセット(30食入) ￥5,000 （税込）
≪セット内容≫
・ふんわりたまごのおみそ汁（3食）
・海峡で育ったわかめのおみそ汁（3食）
・ねばねば野菜のおみそ汁（3食）
・日本の採れたてきのこのおみそ汁（2食）
・ごぼうがいっぱい入った豚汁（2食）
・海藻がいっぱい入った丸ごと梅のお吸い物（2食）
・NATURE FUTURe 生姜スープ（3食）
・NATURE FUTURe オニオンスープ（3食）
・NATURE FUTURe 和だし玉子スープ（3食）
・NATURE FUTURe わかめスープ（2食）
・NATURE FUTURe 焼き海苔スープ（2食）
・NATURE FUTURe ミネストローネ（2食）
丹波立杭焼の窯元”丹窓窯”
古来の陶磁器窯のうち、 中世から現在まで生産が続く代表的な六つの窯、
「日本六古窯」のひとつである丹波立杭焼。
その中でも江戸時代から続く、古い歴史を持つ窯元です。
イギリス発祥であるスリップウェアを施し、
日本人が慣れ親しんだうつわを作られています。
＜商品情報＞
直径：約8㎝
高さ：約8.5㎝
重さ：約142ｇ
材質：陶器
電子レンジ：可能。ただし、長時間の使用は不可。
オーブン：不可。
雅峰窯/丹波焼 4寸 波小鉢 トルコブルー ￥2,200 （税込）
丹波立杭焼の窯元”雅峰窯”
古来の陶磁器窯のうち、 中世から現在まで生産が続く代表的な六つの窯、
「日本六古窯」のひとつである丹波立杭焼の窯元「雅峰窯」
伝統の技法である「しのぎ」や「青」を使った食卓を鮮やかに彩るうつわが特徴です。
＜商品情報＞
直径：約14㎝
高さ：約5.5㎝
材質：陶器
電子レンジ：可能。ただし、長時間の使用は不可。
オーブン：不可。
丹窓窯/丹波焼 6寸 スリップ文クロス平皿 糠釉 ￥2,500 （税込）
丹波立杭焼の窯元”丹窓窯”
古来の陶磁器窯のうち、 中世から現在まで生産が続く代表的な六つの窯、
「日本六古窯」のひとつである丹波立杭焼。
その中でも江戸時代から続く、古い歴史を持つ窯元です。
イギリス発祥であるスリップウェアを施し、
日本人が慣れ親しんだうつわを作られています。
＜商品情報＞
直径：約18㎝
高さ：約1.5㎝
材質：陶器
電子レンジ：可能。ただし、長時間の使用は不可。
オーブン：不可。
祥公窯 音喜多美歩 レースプレート18㎝ 白 ￥3,300 （税込）
時を感じさせてくれるうつわ 杉原伸一・音喜多美歩
兵庫県丹波篠山の窯元に生まれた杉原伸一さん。
岩手県出身の音喜多美歩さん。
現在はご夫婦で、杉原さんのご実家である丹波篠山で丹波の土を使って作陶されています。
杉原さんは、古くからある昔ながらの、
音喜多さんは、アンティークの雰囲気を取り入れて、
それぞれのスタイルで日本のうつわを表現されています。
昔のものに想いを馳せた、時を感じさせてくれるうつわたちです。
「紬器-tumugi-」
“決まった枠にとらわれずシンプルで、でもどこか特別感のあるうつわ”をテーマに
杉原伸一さんと音喜多美歩さんの二人で作り上げるブランドです。
アンティークな要素も入れながらシンプルなデザインで日常を彩ります。
時代や歴史を重んじるお二人が新たな時を紡いでいく
その象徴こそが“紬器-tumugi-”です。
丹波立杭焼の窯元”雅峰窯”
古来の陶磁器窯のうち、 中世から現在まで生産が続く代表的な六つの窯、
「日本六古窯」のひとつである丹波立杭焼の窯元「雅峰窯」
伝統の技法である「しのぎ」や「青」を使った食卓を鮮やかに彩るうつわが特徴です。
＜商品情報＞
直径：約23.0㎝
高さ：約3.5㎝
材質：陶器
電子レンジ：可能。ただし、長時間の使用は不可。
オーブン：不可。