2023年2月 – 蒲焼国産うなぎ蒲焼詰合せ

自社試験に合格したサービススタッフがお伺いするミニメイドが誇る最高品質

エグゼクティブサービス厳しい自社試験に合格したサービススタッフがお伺いするミニメイドが誇る最高品質のサービスです。

エグゼクティブサービス
厳しい自社試験に合格したサービススタッフがお伺いするミニメイドが誇る最高品質のサービスです。ハウスキーピング全般から、お食事やご高齢の方の病院への付き添いなど、お客様のライフスタイルに寄り添って柔軟に対応いたします。

料金：17,820 円（税込）

時間：3 時間～

ピース、ベニズワイガニ(小)お買い得4枚ボイル 7件のレビュー ¥6,980（税込

ピース、ベニズワイガニ(小)お買い得4枚ボイル 7件のレビュー ¥6,980（税込 / 送料別）

日本全国のかに漁獲量のうち、約半数が水揚げされている鳥取県。その中でも、県の西部に位置する境港市は、紅ズワイガニの水揚げ量日本一の港として知られます。紅ズワイガニは水深800m以上の深海に生息しており、茹で上げる前から紅色をしています。禁漁期は7月・8月のみと短く、9月～翌6月までという長期間に渡って大量に水揚げされますので、お得な価格で「かに」を味わうことができるのです。
紅ズワイガニの身が持つ味の特徴は、みずみずしさと豊かな甘み。

大人が5-6人で満足できる大きさ！高足ガニ1.5kg前後 ¥17,118（税込

大人が5-6人で満足できる大きさ！高足ガニ1.5kg前後 ¥17,118（税込 / 送料別）

ズワイガニやタラバガニに比べると、水分の多くあっさりとりた味わいで大味と言われておりますが、蒸し茹でにすることで、お口に入れた瞬間、高足ガニのエキスがジュワッと広がります。
高足ガニの味噌は特有のにおいがあると言われますが、味噌を絡めながらポン酢・レモン醤油に付けて食べると美味しいです。

【料理アレンジ】
食べきれなかったカニは➔➔
炊き込みご飯・かに玉・スパゲティ・酢味噌和え
クリーム煮・カニグラタンなどクリーム系のお料理など
（私はコロッケに入れたりもします！）オススメです。

＜松葉ガニ＞雄/小サイズ/400~600g【吟醸蒸し】【冷蔵】 ¥10,600

山陰冬の味覚の王者＜松葉ガニ＞雄/小サイズ/400~600g【吟醸蒸し】【冷蔵】 ¥10,600（税込 / 送料別）

■商品概要
山陰の冬の味覚「松葉蟹」解禁しました。
松葉ガニとは、山陰（鳥取、島根、兵庫）で水揚げされるズワイガニのオスのことを指し、冬の山陰を代表する味覚の王者です。

「ズワイガニ」だけですと、ロシア産などの外国産も含みますが、「松葉ガニ」は山陰/国産であるものだけ名乗ることができるブランドです。

なお、当店で扱う松葉ガニはすべて産地証明タグ付きの正規品です。

秋田沖産　ヒラツメガニ［マルガニ］🦀1キロ ¥2,000（税込 / 送料別）

秋田沖産　ヒラツメガニ［マルガニ］🦀1キロ 7件のレビュー ¥2,000（税込 / 送料別）

ヒラツメガニ　1キロ

大小混ざり

▼品種・味の特徴・食べ方
味噌汁、塩ゆで、等

▼数量、分量の目安

天然本ズワイガニが獲れたて生で届く！¥14,000（税込 / 送料別）

天然の本ズワイガニが新鮮な生の状態で届きます！
訳ありという理由で大変お得な価格です！
冷凍ボイル品ではありえないカニの旨味を感じていただけます！

■ 訳あり ■
◆ 実に至る傷、割れ、裂け、皮むけ、折れについて
脚が複数折れて無くなっていたり、脱皮して間もないため身入りや色が悪いなど、高品質な活ズワイガニと比較して大きく品質が劣る訳あり品です。また、活ズワイガニではありませんので死んだ状態で届きます。

漁師直送！プリプリコリコリ下津井産タコの唐揚げ　500ｇ入

【★フジテレビぽかぽかで紹介★】漁師直送！プリプリコリコリ下津井産タコの唐揚げ　500ｇ入

蛸の唐揚げは外国産のものの流通が多いですが、
こだわりをもっているタコ専門のタコ漁師「七福丸」が獲ったものを
100％使った商品となります。
もちろん産地は瀬戸内海です。
捕獲後の迅速な処理と恵まれた海で育ったタコなので、
プリプリを通り越してブリブリのコリコリの食感を味わえますよ＾＾

活き車えび海老王440g【車海老11～15尾程度】¥7,000（税込 / 送料別）

【お家で料亭の味】幸福堂の活き車えび海老王440g【車海老11～15尾程度】¥7,000（税込 / 送料別）

お子様のおやつや、お酒のおつまみにぜひお試しください。こうすると捨てるところ無しです。
1．他の調理法で残った、むいた殻や頭を用意します。
2．殻に小麦粉をまぶします。このとき、水はねがしないくらいしっかりとまぶしてください。（とくに頭にはしっかりとまぶしてください）
3．サクサク・パリパリになるまでしっかり揚げます。
4．軽く塩を振って召し上がりください。

■活きたままの調理が苦手な方はボイルで■
まず氷水で洗い、沸騰したお湯に少し塩を入れ、茹でるのが簡単です。
海老が暴れる場合がありますので、鍋の蓋をしっかり押さえてください。

活き車えび海老王750g【車海老20～30尾程度】¥12,500（税込 / 送料別）

【お家で料亭の味】幸福堂の活き車えび海老王750g【車海老20～30尾程度】¥12,500（税込 / 送料別）

天草の海がはぐくむ絶品！目指すは世界一美味しい車海老、そしてその車海老を使った贅沢煎餅も
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ギフト専業の店として高い評価と信頼を得ています
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甘さと身の締まりのヒミツ

とろけるような甘さと繊細な味わいで最高に贅沢な一品です。
1．大きな袋の中で、おがくずから海老を出して洗います。（氷水だと海老がおとなしくなります）
2．身の殻をきれいに取り、背の方より切り開きます。気になる方は背ワタを取ってください。（背ワタは取らなくても食べられますが、お刺身では見た目がきれいになります）
3．丸く盛り付けて完成です。

活〆急速冷凍車海老【500g/20-24尾】沖縄久米島のプリっと鮮度抜群

活〆急速冷凍車海老【500g/20-24尾】沖縄久米島のプリっと鮮度抜群【沖縄久米島ブランド車海老】【大サイズ/約15cm】【真空パック】【お刺身可】【専用化粧箱】【熨斗対応可】【ギフト】養殖 83件 ¥4,980

車海老の標準サイズで様々なお料理に！！
お刺身は勿論、塩焼き、天ぷら、フライなどの加熱調理もOK！！
車海老の頭はアツアツのお味噌汁の出汁に！！

沖縄久米島の海底約612mから取水される海洋深層水生まれ「沖縄久米島ブランド車海老」
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活きたまま氷水で活〆し約ー５０℃で急速冷凍した鮮度と旨みを凝縮させた車海老をお届け
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【期間限定】活きたまま「沖縄久米島ブランド車海老」を全国のご家庭へお届け
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一流レストランに提供される本場の「沖縄久米島ブランド車海老」をご自宅へお届け