日: 2023年6月17日

【お家で美味しい松阪牛】ロース・肩ロース切り落とし300ｇ ¥5,800

松坂牛ロース又は肩ロース切り落とし300ｇ

松阪牛のロース又は肩ロースの薄切りの切り落としです。
是非どうぞ！

＜子牛、飼料のこだわり＞
全国各地に自らの足で子牛の買い付けに行き、これまでに培った経験を活かし、その時の子牛の血統や体格を吟味し優れた子牛を買い付け自社の牧場で独自配合の飼料を使い肥育し、自社工場で職人がカット作業から真空パックまで行います。

国分牛　焼肉セットＣ 合計950ｇ(4～5人前) ¥8,160

5種類の部位を食べ比べできます！
100ｇ～150ｇの使いきりサイズで個別包装！
お家でも本格焼肉をお楽しみいただけます！

気軽に国分牛を味わっていただける焼肉用のお肉のセットです。
部位は5種類入っています。
上カルビ100g×2 上カルビ・三角バラ・トモサンカクのいずれか
ウチモモ150g　さっぱりした赤身の味が楽しめます。
シンタマ150g 赤身の濃いお肉です。焼きすぎ注意。さっぱりと塩で！
肩ロース150g 適度な脂の甘みと赤身の味が両方楽しめる。おすすめ部位
バラカルビ150g×2 焼肉の王道の部位です。国分牛のカルビは、脂が甘いけどさっぱりとしていて胃もたれしにくいのが特徴です。

▼品種・味の特徴・食べ方
冷凍状態でお送りします。ボールなどに水をためて袋ごと入れて解凍するのが、ドリップが出にくく早く解凍できます。

北海道十勝産牛肉使用　ビーフカレー　【幸せカレー】200ｇ入り×8箱 ¥8,000

北海道産の牛肉がごろっと入ったビーフカレー。
大きめの牛肉で食べ応えもあり、ほどよく効いたスパイスも香り豊かです。

賞味期限 / 保存方法
発送から730日間
常温

【ヘルシー牛肉】別世界の和牛しゃぶしゃぶ用肩ロース150g 自然派グラスフェッド黒毛和牛♪ ¥2,550

ヘルシーで美味しい安心安全の自然派ビーフです♪
噛むほどに味わい深い赤身と良質な脂の味わいをお楽しみ頂けます♪
牧草由来のあっさりした脂は食べ疲れしないと中高年のお客様に評判です♪

1
里山牛は自然派ビーフ
2
えさは全て自然由来の国産牧草飼料
3
自然放牧と手厚い管理で生命力を引き出した牛

【ステーキ用 サーロイン＆ヒレ（シャトーブリアン）セット】最高級A5ランク佐賀牛 (サーロイン200g×2枚+シャトーブリアン100g×2枚セット） ¥21,370

【ステーキ用 サーロイン＆ヒレ（シャトーブリアン）セット】最高級A5ランク佐賀牛 (サーロイン200g×2+シャトーブリアン100g×2セット）

最高級A5ランクの佐賀牛を
ステーキ用にカットしました。

お肉と脂のうま味が口の中で広がります。
ちょっと豪華なお時間を家族や大切な人でお過ごしください。

ご家庭用にはもちろん、贈り物にも喜ばれます。山下牛舎おすすめの一品です！　

牛肩ローススライス300g【すき焼き・しゃぶしゃぶ用】【新潟県産】 ¥4,530

適度な霜降りで風味が良い肩ロースは、キメが細かく旨味も濃いのですき焼きやしゃぶしゃぶに最適な部位です。

※本来牛肉は鮮やかな赤ではなく、黒っぽい暗赤色をしており、
酸素に触れることにより、赤色に発色します。
真空包装や、重なった部分などはくすんだり変色しているように見えることがありますが、品質に問題ありません。

【お家で美味しい松阪牛】万能小間切れ1000ｇ（250ｇ×4Ｐ） ¥6,800

松阪牛の小間切れ用を250ｇ×2Ｐ合計500ｇの商品です。
松阪牛は極上の脂質なので炒め物、牛丼、肉じゃがなど作る際入れるだけで味がまろやかになり、料理の味が一段階上がること間違いなし！

＜子牛、飼料のこだわり＞
全国各地に自らの足で子牛の買い付けに行き、これまでに培った経験を活かし、その時の子牛の血統や体格を吟味し優れた子牛を買い付け自社の牧場で独自配合の飼料を使い肥育し、自社工場で職人がカット作業から真空パックまで行います。

【お肉のコンシェルジュ特選】食べ比べ希少部位ステーキ＆焼肉　BBQセット ¥12,300

希少部位ステーキ300ｇ、焼肉用450ｇ

希少部位の世界は奥が深く、1つの部位の両端でも肉質や旨味が異なります。
数百にも細分化できる希少部位を網羅したお肉のコンシェルジュが、おすすめする「食べてもらいたい！」という部位を焼肉カットでご用意します。

【訳アリお買い得品！】不揃いサーロインステーキ1㎏ ¥10,000

サーロインの極上の甘い脂が口の中に入れた瞬間バターのようにとろけます。
香りのくせもなく、肉質もとても柔らか！

・形が不格好
・ステーキには少し厚い・薄い
・厚さが均一じゃない
など、大きさが不揃いなだけで、品質・味ともに確かです！

200ｇ×5枚、もしくは250ｇ×4枚でお届けします。

【数量限定】九州産 黒毛和牛バラ 切り落とし 1kg 1kg ¥3,333

九州産黒毛和牛バラ切り落とし1kg
1kgあるので色々な料理に大活躍！
※バラ肉を中心に赤身のお肉を組み合わせて切落しにしておりますので、見た目は脂身が多く感じられます。
しかし、ボリューム満点で価格もいお買い求め易くしておりますので、この機会にいかがでしょうか。
食べ応えのあるお肉を自信を持ってお届けいたします。

※500×2ﾊﾟｯｸでのお届けとなります。