日: 2023年7月20日

ご贈答品に！自社オリジナル地鶏１羽分！【紀州ラクト梅ぢどり すき焼きセット】 ¥10,000

自社養鶏場 兼 セントラルキッチンの
役目を担う『鶏工房commit』で飼育している
オリジナル地鶏『紀州ラクト梅ぢどり』
現在は鳥好各店舗、和歌山市内の料理屋さん、京都の焼鳥屋さんに
のみ限定で出荷している希少な鶏です。

焼鳥・鶏料理専門店【鳥好】を立ち上げた 吉本代表 自ら
『自分が納得できる安全・安心出来る旨い鶏を提供したい』
という想いを形にしました。

【2023年も美味しい鶏肉を】人気商品の詰め合わせ 鳥好SPセット【鶏の福袋】 ¥10,000

★◎紀州ラクト梅ぢどり　もも肉、むね肉 合計約500g
★◎若鶏　もも肉、むね肉 合計500g
★◎生つくね　1kg（特製焼き鳥のタレ付き）
★◎生唐揚げ　1kg（特製唐揚げのタレ付き）
★◎特製鶏ガラちゃんこ出汁　1.5リットル
★◎特製鶏焼き肉の味噌ダレ　180g
◎韓国風ピリ辛鶏そぼろ
◎おつまみ（炙り焼き、スモークチキン、もつ煮 など…）

予告なしに内容が変更になる場合がございますが、
『★』が付いている商品は必ず入っております！
大体7点〜8点ぐらいで調整させて頂きます！

商品は全て真空包装となっております。

「特許取得」どこよりも国産な黒毛和牛「和の奏」焼き肉セット6人前&切り落としセット ¥10,000

牛のエサは一般的に遺伝子組み換えのされた海外産の物を与えられていますが。当社では、餌作りから行っており、その製法の特許を取得しました。
その技術を駆使し国産のエサ100％で育てることを実現しております。

＜おいしさの秘密＞
エサの半分がお米であるため、脂が甘くお子様からお年寄りまでおいしく食べられる商品となっております。
そして牧場の約800頭の中から1頭を厳選してお客様にお届けいたします。

切り落としと焼肉セットの商品です

肩・もも・バラ・ロースから3種類をお届けします。

【訳アリお買い得品！】不揃いサーロインステーキ1㎏ ¥10,000

サーロインの極上の甘い脂が口の中に入れた瞬間バターのようにとろけます。
香りのくせもなく、肉質もとても柔らか！

・形が不格好
・ステーキには少し厚い・薄い
・厚さが均一じゃない
など、大きさが不揃いなだけで、品質・味ともに確かです！

200ｇ×5枚、もしくは250ｇ×4枚でお届けします。

【大切な人へのお肉ギフト②】煮込み用肉（400g）＆サイコロステーキ（2-3人前） ¥10,100

〈コトコト！煮込み用肉400g〉
お肉の調理法として、オススメする煮込み料理。
カレー用に嬉しいひとくちサイズです。煮込むことで、お肉はホロホロにほどけ、スープにはお肉のダシがしっかりと溶けだします。口に運んだ瞬間に自然と笑顔がこぼれます。
またおでん用にもオススメです。これホント！
400ｇでご用意致します。
＆
〈コンシェルジュが追求した至高のサイコロステーキ（2-3人前・300g）〉
端材で作られる一般的なサイコロステーキとは違います。
この部位をサイコロステーキで食べたらほっぺが落ちるぞ！
という部位をひとくちサイズで専用にカット致します。

【お家でごちそう】しっとり肉質の赤身ステーキ（4-5人前） ¥10,200

1頭まるまるを迎え入れる、私たちだからできる赤身ステーキ（600ｇ）
赤身の世界は奥が深く、赤身と言っても様々な肉質のモノがあります。
その中でもお肉のコンシェルジュがおススメする赤身肉は、【しっとり】とした質感の赤身です。「そう！この赤身肉が欲しかったの！」と言っていただける部位をセレクト致します。