日: 2023年7月15日

【日本一透明な海水から】伊豆の民宿がつくっているのに日本一の寿司屋からの注文が殺到する塩【おくだ荘の井田塩（1kg）】 ¥8,200

塩なのに甘い！？ミネラルたっぷりのお塩です。

「このお塩で料理をするの本当に楽しいんだよ（byミシュラン獲得寿司屋大将）」

日本一透明な海水を、焚き火の火力だけで煮詰めること13時間。
ほんの少しの生産量に、ひたすらこだわりを込めた自然海塩です。

黒ごま油3本セット ¥8,748

・一度は黒ごま油だけを口に含んでじっくり味わってください！
・良質のリノール酸と抗酸化成分摂取のため毎日スプーン1杯。
・中華風ドレッシングに。
・温かい野菜料理に合わせると料理が一層香ばしくなります。
・味噌汁やスープなどの汁類に垂らすとコクと風味が増します。
・ナムル、和え物、お漬物に使うとうまみとコクが増します。
・ナッツを使った料理に合わせると相性が良く相乗効果で複雑な味わいになります。

自家農園産自然栽培原料・低温圧搾生搾り植物油セット（金ごま油・えごま油・菜種油セット）＋自然栽培はと麦大荒全粒粉 ¥8,748

各種植物油110ｇ×3本　＋　はと麦粉末500g

各種の自家農園産自然栽培原料・低温圧搾生搾り植物油を試してみたいという方にお勧めのセットに自然栽培はと麦大荒全粒粉を組合せました。

金ごま油・えごま油・菜種油、自然栽培はと麦大荒全粒粉のそれぞれの特徴や料理例は各商品ページにてご確認いただけます。金ごま油は黒ごま油へのに変更も可能です

ごま油トリオ（白・黒・金の3種のごま油を食べ比べ‼️) ¥8,748

ごま油トリオは鳥取県倉吉市内の自家農園で農薬・肥料・動物性堆肥不使用自然栽培で育てた白ごま・黒ごま・金ごまを直圧式搾油機で低温圧搾した無添加・無着色・無調整の生搾りごま油のセットです。

料理人や料理愛好家は産地や品種など多彩なエキストラ・ヴァージン・オリーブオイルを料理にあわせて使い分けています。同じように、ごま油も使い分けても良いはず。それぞれの個性を活かしつつブレンドしてみるのも面白いかもしれません。

きっとあなたをとりこにしてみせる！静岡県遠州産えごま油（100g）4本 ¥10,000

静岡県西部・遠州地域にあるまごえ農園（磐田市）で栽培から搾油まで一貫生産されたエゴマ油です。
栽培期間中農薬や化学肥料を使わず、収穫直後から徹底した温度管理・品質管理にこだわり厳選したエゴマ種実を非加熱圧搾生一番搾りの、搾りたての野菜ジュースのようなエゴマ油です。
ご注文いただいてから搾油した搾りたてのエゴマ油をお届けします。

福袋【送料無料】北海道名産 海藻類 ８点セット ¥10,000

北海道名産の海藻類が楽しめます。

🔴北海道名産の海藻類（利尻昆布３点・根昆布・お茶漬け昆布・カットわかめ・銀杏藻・天然岩のり）の“なんと”８点入りが福袋で登場です！！

🔴利尻昆布
昆布と一口に言っても、色々な名称がありますよね。
そしてそれぞれに用途があります。
旨み成分を多く含んでいる昆布の方が、出汁を取るのに適しています。
逆に繊維質が少なく柔らかい昆布の方が煮上がりが早いので、煮て食べるのに適しています。