【焼きでも煮込みでも!】鹿肉ロース(筋引き済)500〜600g 【ジビエ】 熨斗対応可 ¥3,070
熟成をかけることにより、香り高く味わい深くなっています。
ロースはきめ細かく柔らかな肉質で鹿肉本来の旨味を十分に味わうことのできる部位です。厚切りにしてBBQやステーキに最適です。
【焼きでも煮込みでも!】鹿肉ロース(筋引き済)500〜600g 【ジビエ】 熨斗対応可 ¥3,070
熟成をかけることにより、香り高く味わい深くなっています。
ロースはきめ細かく柔らかな肉質で鹿肉本来の旨味を十分に味わうことのできる部位です。厚切りにしてBBQやステーキに最適です。
【栄養価満点】 シカ お試しセット 1.1キロ ¥4,300
<商品>
ロース ブロック 150g
ロース スライス 150g
モモ ブロック 150g
モモ スライス 150g
ミンチ ブロック 250g×2
普段中々味わえないシカを丸ごと味わえる様に沢山の部位をブロックとスライスにしました。
おまとめ買い【ワンランク上のジビエカレー♪】試食会で絶賛!スパイシー鹿カレー【お得な箱無しレトルト8パックセット】 ¥6,880
試食会で絶賛された、
元帝国ホテル「東京吉兆」の料理人 宮上圭介氏監修のジビエ(鹿)カレーです!
きめ細かくやわらかな肉質、しっかりとした辛み、複雑に絡み合うスパイスの中から一段とひきたつ上品なカルダモンの香りが魅力的です。
鹿肉は、高たんぱく、低カロリー、ビタミンやミネラル、さらに吸収力に優れたヘム鉄が豊富で、その上お肉としては珍しく、DHA、EPAまで含む、非常にヘルシーな食材です。
【BBQ】【ぼたん鍋】猪肉モモ(スライス)400g 【ジビエ】熨斗対応可 ¥3,220
猪肉モモ スライス400g
熟成をかけることにより、香り高く味わい深くなっています。
適度に脂もついているため、程よいジューシーさが楽しめる部位です。
1㎜~5㎜程度の脂乗りの商品です。
約3mmでのスライスになっております。
【焼きでも煮込みでも!】鹿肉ロース(筋引き済)600〜700g 熨斗対応可 ¥3,630
熟成をかけることにより、香り高く味わい深くなっています。
ロースはきめ細かく柔らかな肉質で鹿肉本来の旨味を十分に味わうことのできる部位です。厚切りにしてBBQやステーキに最適です。
猪肉や鹿肉など、ジビエ肉だけを楽しみたいという方にオススメ。ジビエ料理が一品加わることで、いつもの食卓を華やかに彩ります。
使用するジビエ肉は、地元・木更津で採れた森の恵み。シェフが肉をさばき、加工するところまでを一貫しておこなっているため、ジビエ特有の臭みや硬さがなくジューシーです。
【栄養価&ボリュームたっぷり】 イノシシ よくばりセット 1.5キロ ¥8,800
内容
ロースor肩ロース ブロック 150g ロースor肩ロース スライス 150g バラブロック 150g バラスライス 150g モモブロック 150g モモスライス 150g フィレブロック 100g ミンチ500g
普段中々味わえないイノシシを丸ごと味わえる様に沢山の部位をブロックとスライスにしました。
美味しく食べられるように、オススメの調理方法を書いている用紙を同封しています。
1番お勧め❗️ジビエバラエティセット TVで話題です 今がお買い得です‼ ¥3,500
栄養満点!
ジビエ好きの方にも、ジビエ初心者の方にも食べやすい!
大分県産の鹿肉・猪肉を使っています!
ジビエの美味しい詰合せ定番の生ソーセージ(鹿、猪)に
鹿メンチカツ、猪ハンバーグをお得にセットしました
(食べチョク期間限定3,500円)
<商品>
生ソーセージ×各2P 400g(シカ、イノシシ)
シカメンチカツ×2P 200g
イノシシハンバーグ 40g×5個 200g
超人気!栄養価たっぷりイノシシハンバーグ 1キロ 5パック 合計25個入り ¥3,000
お子様にも大人気!!
ジュワッと! 栄養価タップリのイノシシハンバーグ
40g×5個 5P×200g 合計25個 1Kg
飲食店に卸している人気のハンバーグを商品にしました。
冷凍庫での保存、食べる前に1~2時間ほど冷蔵庫で解凍してフライパンで焼くだけ、脂はハンバーグから出る様に作っているので必要なし!
煮込みハンバーグなどにアレンジしても、美味しくいただけます。
プリッと美味い添加物不使用のジビエ生ソーセージ 凄く売れてます!! ¥3,000
ジューシーな新食感!
添加物不使用で安心・安全!
大分県産の鹿肉・猪肉を使っています!
捕獲したシカ、イノシシを厳しく選別し全く臭みがない
ジビエとして扱えるお肉を極めて衛生的に処理加工しています。