みやび鮪(本マグロ) たたき 600g (3P) ¥4,800
みやび鮪 たたき 200g×3P(急速冷凍、真空パック)
美味しさのバロメーターアミノ酸の数値は、天然鯛の約3倍。おいしくて甘い!
2
みやび鯛は九州認知度No1
3
アメリカで流通している真鯛の約7割は「みやび鯛」
4
日本一の称号「本マグロ大賞」を受賞!
一般に出回っているネギトロはマグロをペースト状にし
魚油や植物油等添加物を加えているため
サラサラとしているのが特徴です。
みやび鮪(本マグロ) たたき 600g (3P) ¥4,800
みやび鮪 たたき 200g×3P(急速冷凍、真空パック)
美味しさのバロメーターアミノ酸の数値は、天然鯛の約3倍。おいしくて甘い!
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みやび鯛は九州認知度No1
3
アメリカで流通している真鯛の約7割は「みやび鯛」
4
日本一の称号「本マグロ大賞」を受賞!
一般に出回っているネギトロはマグロをペースト状にし
魚油や植物油等添加物を加えているため
サラサラとしているのが特徴です。
【当店人気NO.1】佐賀牛の低温熟成のプレミアムローストビーフ&とろとろ煮込み肉の2点をまとめてお届け【冬ギフト】 ¥8,374
【当店人気NO.1】佐賀牛の低温熟成のプレミアムローストビーフ&とろとろ煮込み肉の2点をまとめてお届け
黒毛和牛の中でも厳しい基準をクリアしてようやく与えられる佐賀牛の称号。
中山牧場の人気商品をさらに厳選し、【ローストビーフ】【煮込み肉】のセットでご用意しました。
【肉の芸術】松阪牛肩ロースしゃぶしゃぶ用用400g(シート肉)熨斗対応可 ¥8,640
【肉の芸術】松阪牛肩ロースしゃぶしゃぶ用用400g(シート肉)
肉鍋するなら肩ロースと言われるほど、お肉では定番の部位です。
霜降りは程よく、松阪牛の甘味と香りを強く感じられ、スライスの一枚の判が大きいですが、柔らかい肉質のため食べ応え十分でおススメです!
【シート肉とは】
牛肉の酸化、冷凍焼けを防ぐために、切りたてのスライス肉を一枚ずつ丁寧に食肉用フィルムに包み、鮮度の良い状態でお届けできるように加工したお肉のことです。シートに包まれているため、一枚ずつお肉を使うことができるので、とっても便利です!
【お家で美味しい松阪牛】万能小間切れ1000g(250g×4P) ¥6,800
【お家で美味しい松阪牛】万能小間切れ1000g(250g×4P)
松阪牛の小間切れ用を250g×2P合計500gの商品です。
松阪牛は極上の脂質なので炒め物、牛丼、肉じゃがなど作る際入れるだけで味がまろやかになり、料理の味が一段階上がること間違いなし!
【希少!グラスフェッド黒毛和牛】 サーロインステーキ150g & 生ハンバーグ200g 放牧×牧草由来のオメガ3が筋肉と細胞膜と脂をインスパイア♪【初回限定BOX】 ¥2,980
希少!グラスフェッド黒毛和牛】 サーロインステーキ150g & 生ハンバーグ200g 放牧×牧草由来のオメガ3が筋肉と細胞膜と脂をインスパイア♪【初回限定BOX】
とてもおトクな初回限定の定番人気商品セットとなります♪
※里山牛「初回限定」の意味は、“初めてのお届け先様限定”とさせて頂きます。リピーターのご注文者様でもギフトで初めてのお届け先様でしたらご注文頂けます。2セット以上のご注文も頂けます。
サーロインステーキ150gx1枚、生ハンバーグ100gx2個のセットです。
放牧による運動と牧草由来の豊富なオメガ3は筋肉と細胞膜と脂を良質化し、新たな味覚へといざないます。
オメガ3は、全身の細胞膜の材料になり、膜を柔らかくすることが知られています。
あか牛ハンバーグ(120g×7個入り)『日本ギフト大賞2018熊本賞』受賞! ¥4,500
あか牛ハンバーグ(120g×7個入り)『日本ギフト大賞2018熊本賞』受賞!
あか牛を100%使用した手作りハンバーグです。
和牛本来の肉のうまさを十分に味わうことのできる
こだわりのハンバーグです。
日本全国のオリジナリティあふれる商品に贈られる日本ギフト大賞の中で、『日本ギフト大賞2018熊本賞』を受賞した自信作です!!
【数量限定】九州産 黒毛和牛バラ 切り落とし 1kg ¥2,980
【数量限定】九州産 黒毛和牛バラ 切り落とし 1kg
九州産黒毛和牛バラ切り落とし1kg
1kgあるので色々な料理に大活躍!
※バラ肉を中心に赤身のお肉を組み合わせて切落しにしておりますので、見た目は脂身が多く感じられます。
しかし、ボリューム満点で価格もいお買い求め易くしておりますので、この機会にいかがでしょうか。
食べ応えのあるお肉を自信を持ってお届けいたします。
※500×2パックでのお届けとなります。
かすみ鴨 無添加で安心!スモークセット 約500g(3~4パック) ¥3,800
かすみ鴨 無添加で安心!スモークセット 約500g(3~4パック)
西崎ファームでは薬剤を使用せず、自然に近い環境で鴨を飼育しています。さらにこちらのスモークは、保存料や着色料などの添加物を一切使用せず、お子様にも安心してお召し上がりいただけます。
<かすみ鴨スモーク 500gセット>
かすみ鴨のモモ肉を十分な時間で熟成させ、桜のチップで燻煙した逸品です。肉は弾力があるもののしっとり柔らかく、噛めば噛むほど濃厚な旨味が一杯に広がり、燻製の芳醇な香りが鼻を通り抜けます。
ジューシーさが違う!最上の地で育った特別な鴨 一羽セット 1kg以上 ¥7,720
ジューシーさが違う!最上の地で育った特別な鴨 一羽セット 1kg以上
五つ星ホテルからミシュラン店舗まで使う国産でも最高峰と評価される鴨の一羽セットです。
本格的な鴨を味わいたいと言う方は、こちらの商品をお勧めします。切り出し肉のイメージは手軽に鴨を楽しむ。ブロックは本格的に味わう^^
最高級「河内鴨」もも肉(約1kg )
脂の旨味がたまらない河内鴨のもも肉。こっくりと濃厚な脂、深いうまみが美味しい河内鴨をぜひ、だし鍋やすき焼きでお召し上がりください。
味
ふ化から75日以上かけて育てられた河内鴨もも肉は、繊細な脂が香る旨みをふんだんに含んだ肉質が特徴です。