但馬牛・神戸牛の地域ブランド「黒田庄和牛」。選りすぐりの血統、恵まれた肥育環境、そして里人の心が最高級の肉質を育んでます。
税込11,001円
この商品は送料込み価格です。
この商品のお届け可能期間は、2023/01/21~2023/03/04です。
但馬牛・神戸牛の地域ブランド「黒田庄和牛」。選りすぐりの血統、恵まれた肥育環境、そして里人の心が最高級の肉質を育んでます。
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但馬牛・神戸牛の地域ブランド「黒田庄和牛」。選りすぐりの血統、恵まれた肥育環境、そして里人の心が最高級の肉質を育んでます。
税込16,200円
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旨味がいちばんわかるのがしゃぶしゃぶ。IBERICO-YAレストランで人気のメニューをご自宅で楽しめるよう、バラと肩ロースを1.8mmにスライスしました。江戸時代から続く老舗のお醤油屋さんで特別に作った和風だしと、コラーゲンの素をセットにしました。※野菜はついておりません。
税込5,400円
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鯖や創業の味。とろける!とろ鯖寿司 ★鯖や極み松前大とろ鯖棒寿司
脂ののった肉厚なトロ鯖を用いた「鯖や」自慢のお寿司です。国産の上級黒昆布は独自配合のお酢に漬け込み、上品な味わいながら噛むほどに旨味が出てくる昆布と、浅締めした肉厚なとろさばの相性は抜群。食感を邪魔しないように昆布の厚みにもこだわり、口に入れたときのサバ・シャリ・昆布が一体となるおいしさはご好評頂いております。
税込7,840円
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等級の高い鋼を使用し、鍛造に高い技術と手間をかけ、摩耗しにくく、切れ味が長持ちします。庖丁の表面を鏡のように砥ぐことで、サビや汚れがつきにくくなっています。口金に水牛の柄を使い、素材色そのままなので色の出方もひとつずつ違うプロ仕様の逸品です。
税込55,000円
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モロブタ(諸ぶた)とは鵜飼で獲れた魚を入れる容器。魚が諸ぶたに整然と並べられた様子を模して、玉井屋本舗の名物「登り鮎」を杉の容器に詰め合わせて葦のすだれをかけました。特別な方への贈答品としていかがでしょう。
税込6,264円
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飛騨牛は岐阜県の主に飛騨地方で肥育されている黒毛和牛の牛肉。
税込10,800円
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職人手作りの金箔・銀箔を豪華に使用した優雅で格別な逸品 ★新杵堂 雅(金箔・銀箔ロール)
金箔は「純金にほんのわずか銀と銅を加えた合金」をひたすら打ち延ばしていく「箔打ち」という技術でつくり上げ ていきます。十円玉ほどの合金が畳1枚分もの大きさになり、厚みは1万分の1 1.2ミリに光が透けて見えるほど の薄さで、指先で触れると、すっと肌に吸いついて馴染み、細かい粉状になって消えてしまいます。それほどはかな い素材であり、箔打ちの仕事は一瞬も気を抜くことができません。金を極限の薄さまで延ばすこの箔打ちは、金 本来の輝きをそのままに均一の薄さに延ばしていくことが求められ、そこに職人の高度な技が息づいています。使 用している金箔・銀箔は、職人が高度な技術を使い、こだわり抜いた箔を使用し見た目にも華やかで、思わず うっとりしてしまうロールケーキです。
税込11,826円
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受賞した商品を集めた飲み比べセット ★金しゃちゴールデンエール 受賞4種 8本セット
盛田金しゃちビールは、大手ビールにない品質・特徴のあるビール造りを目指し、平成8年(1996年)の当時の政府の規制緩和策の折に創業したクラフトビールメーカーです。
税込4,950円
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経験豊富な職人たちの厳しい目で見極められた絶品の蒲焼・白焼・肝焼き。出来たて、焼きたての美味しさそのまま真空パックに保存し、急速冷凍しております。それぞれハーフサイズ(半切れ)でお届けします。(蒲焼・白焼共にどちらかが頭側・尾側となります。)蒲焼のハーフ(半切れ)はお一人でうなぎ丼に。もしくは、お二人でならお茶碗でミニうなぎ丼に。白焼のハーフ(半切れ)はお好みの薬味と厳選醤油であっさりと、もしくは、胡瓜の塩もみ等とお好みの甘酢をかけてさっぱりとしたうざく(うなぎの酢の物)として一品料理になります。肝焼きもつまみに最適。お一人でも、ご家族と分け合っても、色々な楽しみ方のある味くらべセットです。
税込6,200円
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